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血栓是血液里凝固的小血块，被认为是“沉默的杀手”，发病率高、致残率高、死亡率高。这是因为血栓越长越大，会把血管堵死，下游部位的氧气和营养供应就会受影响。血栓上的血块脱落，会形成栓子。如果血栓发生在大脑或心脏，会诱发脑梗、心梗。减少患血栓的风险，需要做什么？饮食上有哪些注意事项？一起了解↓ 多吃这5类食物血管内皮细胞损伤后，细胞里的一些成分就会激活血小板和凝血酶，经过一系列复杂的过程，会在血管内壁上形成血栓。另外，血流黏稠、血流减缓会加速血栓形成，所以想要预防血栓，饮食上要吃一些帮助血管柔软、光滑、有弹性，血液还不黏稠的食物。例如： ■健康脂肪如果体检血脂异常，那么在选油时，建议多吃富含n-3脂肪酸的紫苏油、亚麻籽油，以及富含n-9脂肪酸的橄榄油、茶油，一天油量25~30克。n-3和n-9脂肪酸都能抗炎，保护血管内皮细胞，还能降低血液中总胆固醇、甘油三酯的水平，有助于预防血栓的形成。■新鲜蔬果新鲜水果富含抗氧化、抗炎成分，可以保护血管内皮免受氧化应激和炎症的攻击。如果血管内皮细胞一点小伤口都没有，血栓想形成也没机会

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